昔の味のカレーうどん

　今日のお昼ご飯は、カレーうどんです。

　久しぶりに食べたので、とってもおいしかったです。

　材料（２人分）

　　Ⓐ　めんつゆ　　　大さじ４強

　　Ⓐ　水　　　　　　６５０CC

　　Ⓐ　カレー粉　　　大さじ１

　　Ⓑ　油揚げ　　　　２枚

　　Ⓑ　玉ねぎ　　　　１００グラム

　　Ⓑ　人参　　　　　３０グラム

　　Ⓑ　豚小間切れ　　１００グラム

　　　　片栗粉　　　　大さじ１

　　　　水　　　　　　大さじ２　

　　　　生うどん　　　２玉

　　　　ネギ　　　　　５センチ位（小口切り）

　１．鍋にⒶを混ぜ合わせ、油揚げ、玉ねぎ、人参を煮ます。

　２．野菜が柔らかくなったら、豚肉を入れます。

　３．肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

　４．うどん玉を入れて３分くらい煮ます。

　うどんは、レンジで1分くらい温めておくといいです。

　油揚げを入れると、肉をいれなくてもおいしいです。

　肉があまり好きでない方には、特におすすめします。

ピザトースト

人生初めてのブログです。

4年ほど前から関心はありましたが、パソコン操作に弱い私には

ハードルが高くて、今ようやくここまでたどり着きました。

最初が肝心とはいいますが、思い切って記事を投稿することにしました。

私は、料理が好きで健康にも関心が高いので、朝食として作る簡単な

ピザトーストをとりあげました。

１．食パンに、トマトケチャップを塗ります。

２．適当に切った、玉ねぎ、ピーマン、ハムなどと、とろけるチーズをのせます。

　　ここには、前夜の残りのブロッコリーものせました。

　　お好みで何をのせてもいいです。   

　　ミニトマトをのせるととてもおいしいのですが、買い置きがありませんでした。

３．アルミホイルにのせて、トースターで４～５分、２３０度くらいで焼きます。

４．具材が大体焼けたら、アルミホイルを外して、さらに２～３分焼きます。

　　最初にアルミホイルにのせないと、下側だけ焦げてしまいます。

　　乾燥バジルなどかけて食べてもおいしいです。

　　写真の貼り付け方などわからなくて、苦労しましたがどうにかこうにか

　　ここまでできたのでほっとしてます。

　　だいぶ時間はかかってしまいました。