昔の味のカレーうどん

　今日のお昼ご飯は、カレーうどんです。

　久しぶりに食べたので、とってもおいしかったです。

　材料（２人分）

　　Ⓐ　めんつゆ　　　大さじ４強

　　Ⓐ　水　　　　　　６５０CC

　　Ⓐ　カレー粉　　　大さじ１

　　Ⓑ　油揚げ　　　　２枚

　　Ⓑ　玉ねぎ　　　　１００グラム

　　Ⓑ　人参　　　　　３０グラム

　　Ⓑ　豚小間切れ　　１００グラム

　　　　片栗粉　　　　大さじ１

　　　　水　　　　　　大さじ２　

　　　　生うどん　　　２玉

　　　　ネギ　　　　　５センチ位（小口切り）

　１．鍋にⒶを混ぜ合わせ、油揚げ、玉ねぎ、人参を煮ます。

　２．野菜が柔らかくなったら、豚肉を入れます。

　３．肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

　４．うどん玉を入れて３分くらい煮ます。

　うどんは、レンジで1分くらい温めておくといいです。

　油揚げを入れると、肉をいれなくてもおいしいです。

　肉があまり好きでない方には、特におすすめします。